ROSEY

Saturday, 28 December 2013

CHRISTMAS CAKE LESSON 2013



2013年ラストのレッスンはフルーツケーキを使ったシュガーケーキのデコレーションでした☆


 ホワイトとシルバーカラーでまとめたシンプルなデザイン。
キラキラパウダーや銀箔シュガーを使ってキラキラ感を表現してみました☆


カットするとこんな感じ☆

クリスマスにケーキを召し上がっていただけるように〜と企画したレッスン。
ご家族やお友達と一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです☆

今回のフルーツケーキはフランスパンで有名なPHILLIPE BIGOTさんのお店:
ビゴの店で長年修行を積んで、現在は千葉で活動されている飯塚さんに焼いていただきました!


シンプルなデザインでしたが、意外と時間がかかり。。。あっという間の3時間!


短い時間にもかかわらず、皆さんには頑張っていただき
素敵なシュガー・デコレーションケーキができました☆


今年最後のティータイムはご近所のアステリスクさんのストロベリーとクリームがたっぷりのケーキ♡ 
とても大きなケーキでしたが、皆さんペロリでしたね〜♪

2013年は代々木上原にクラスルームを移し、アイシングクッキーのコースクラスもスタート。
少しずつではありますが念願のシュガーケーキクラスもはじめさせていただきました☆

2014年もまた可愛くて楽しいお菓子をデコレーションしていただけるように
頑張っていきたいと思いますので引き続きどうぞよろしくお願いいたします☆




☆お知らせ☆

2014年1月〜のイベントレッスン・クラス。最新残席状況をUPしました☆

追加開催クラスとキャンセルが出たクラスがございます。
2014年1月〜 ROSEYクラス・スケジュールページをチェックしてくださいね☆

満席のお席も引き続きキャンセル待ちを受け付けておりますので、
どうぞよろしくおねがいいたします☆


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Monday, 16 December 2013

最新残席状況UPしました。ROSEY SUGAR CLASSES 2014.JAN〜 


昨日から一般ご予約のお申し込みがスタートしました
2014年1月〜のイベントレッスン・クラス。最新残席状況をUPしました☆


2014年1月〜 ROSEYクラス・スケジュールページをチェックしてくださいね☆

只今、順番にメールの返信をさせていただいております。
お返事がまだの方はもう少々お待ちくださいませ〜。


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Sunday, 15 December 2013

【XMAS】シュガーケーキレッスンにキャンセルがでました☆



イメージ画像


【XMAS】シュガーケーキレッスン(フルーツケーキ)
に1席キャンセルがでました☆
再び満席となりました。


直径10cmほどの小さなフルーツケーキをカバー&デコレーションします。
シルバー&ホワイトのエレガントなパーツ作り、飾り付けのテクニックを楽しみましょう☆

スケジュール
12月22日(日) 10:00-13:00 残1席


参加ご希望の方は
予約受付専用メールアドレス

school@roseysugar.com 

までご連絡お願いいたします。



件名:レッスン申し込み

①お名前(ふりがな)
②メンバー or ビジター
③メールアドレス
④電話番号
⑤住所
⑥ご希望の曜日&時間


レッスン内容の詳細はこちらのページをご覧ください☆

どうぞよろしくお願いいたします♪




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Friday, 13 December 2013

最新残席状況UPしました。ROSEY SUGAR CLASSES 2014.JAN〜 


昨日よりメンバーさんのお申し込みがスタートしました
2014年1月〜のイベントレッスン・クラス。
たくさんのメールをいただきありがとうございます☆

すでに満席になってしまったクラスもありますが、
アイシングクッキー・ビギナーの方でも楽しめる
マリー・アントワネットのデザインなどの
クラスがありますので、引き続きチェックよろしくお願いいたします♪

最新の残席状況は2014年1月〜 ROSEYクラス・スケジュール
ページをチェックしてください☆



2013年12月12日(木)14:00~ 15日(日)〜10:00は
メンバー優先予約期間になります。

只今、メールをいただきましたメンバーの方へ
順番にご返信をさせていただいております。
まだ、ご連絡のない方はもう少々お待ちくださいませ☆

一般ご予約開始
2013年12月15日(日)10:00~となります。



☆お知らせ☆

2014年4月より
『COOKIE DECORATING COURSE アイシングクッキー・コース』
がスタートいたします。

近日中に詳細とスケジュールをUPする予定です。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします☆


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Tuesday, 10 December 2013

NEW! ROSEYクラス・スケジュール 2014年1月〜



本日、 2014年1月〜のクラススケジュールをUPいたしました☆

メンバーの方へはお知らせのメールをお送りしておりますのでご確認くださいませ。

お申し込み期間は下記のようになります。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

*ご予約開始前にいただきましたメールは無効となりますのでご注意下さい☆

*お申し込み方法などはイベント/2DAYS・レッスンお申し込み方法』のページでご確認ください。

メンバー優先予約期間
2013年12月12日(木)14:00~ 15日(日)〜10:00
順次ご返信いたします。

一般ご予約開始
2013年12月15日(日)10:00~
順次ご返信いたします。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


どうぞよろしくお願いいたします♪



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Sunday, 24 November 2013

【XMAS】イベントクラスにキャンセルがでました☆



再募集いたしました下記クラスですが、すべて満席となりました。
たくさんのお申し込みありがとうございました!


只今、順番にご返信しておりますが、すでにお席をご案内できない方もいらっしゃいます。
メールをいただきました方には必ずご返信していますので、もう少々お待ちくださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします☆






下記クラス、キャンセルがでました☆

【XMAS】ミニシュガーケーキレッスン(ダミー)




直径5cmほどの小さなケーキ(ダミー)をカバー&デコレーションします。
XMASをイメージした3種類のデザインをデコレーションします☆

スケジュール
12月  4日(水) 10:00-13:00 残1席 




【XMAS】カップケーキ&アイシングクッキー 

カップケーキ3種とアイシングクッキー2種の両方を体験できるクラスです。 
カップケーキをお砂糖のペーストでカバーしたり、パーツなども作ります。
*2012年クラスのデザインを少々変更しますが、テクニックなどはほぼ同じになる予定です。

スケジュール
12月  5日(木) 14:30-17:00 残1席 



【XMAS】北欧風クリスマスアイシングクッキー



北欧のクリスマスをイメージしたアイシングクッキーを作ります。


スケジュール
12月15日(日) 10:00-12:30 残1席 




ご参加希望の方は下記までご連絡ください☆
レッスン内容の詳細はこちらのページをご覧ください☆


予約受付専用メールアドレス

school@roseysugar.com 

までご連絡お願いいたします。



件名:レッスン申し込み

①お名前(ふりがな)
②メンバー or ビジター
③メールアドレス
④電話番号
⑤住所
⑥ご希望の曜日&時間


レッスン内容の詳細はこちらのページをご覧ください☆

どうぞよろしくお願いいたします♪


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Tuesday, 12 November 2013

FLOWER DOME CAKE

昨日は加藤千恵先生のお教室で、アイシングのステップアップクラス講習を開催させていただきました☆
ご参加いただきました皆さん、ありがとうございました!そしてお疲れさまでした〜♪


(↑ケーキの画像は加藤千恵先生に撮影していただきました☆)

スウェーデンでポピュラーなプリンセスケーキ(IKEAのレストランでも見たことがあります☆)
をイメージしたドーム型のシュガーケーキを作りしました。
本来、ケーキをカバーするペーストはグリーンのマジパン。
トップにデコレーションするのもマジパンのローズということなのですが。。。。
ダスキーなブルーのベースにホワイトやキラキラしたフラワーをアレンジしてみました。

ローズの作り方がちょっと苦戦されていたようですが〜、
最後のアレンジでは皆さんとても楽しそうにデコレーションされてました☆

私は今度、本物のケーキで(今回の講習はダミーを使用しました)挑戦してみたいと思いますっ☆


☆☆☆☆☆☆☆
お知らせ
☆☆☆☆☆☆☆


さて、11月のクリスマスのイベントレッスンに
キャンセルのお席がいくつかでましたのでご連絡いたします!



ご参加希望の方は下記までご連絡ください!



レッスン内容の詳細はこちらのページをご覧ください☆




【XMAS】北欧風クリスマスアイシングクッキー 



北欧のクリスマスをイメージしたアイシングクッキーを作ります。



スケジュール
11月17日(日) 14:30-17:00 残1席 
11月23日(土) 14:30-17:00 残2席 

レッスン内容の詳細はこちらのページをご覧ください☆



【XMAS】カップケーキ&アイシングクッキー 

カップケーキ3種とアイシングクッキー2種の両方を体験できるクラスです。 
カップケーキをお砂糖のペーストでカバーしたり、パーツなども作ります。

スケジュール
11月17日(日) 10:00-12:30 残1席 

レッスン内容の詳細はこちらのページをご覧ください☆


予約受付専用メールアドレス
school@roseysugar.com までご連絡お願いいたします。


件名:レッスン申し込み

①お名前(ふりがな)
②メンバー or ビジター
③メールアドレス
④電話番号
⑤住所
⑥ご希望の曜日&時間

レッスン内容の詳細はこちらのページをご覧ください☆

再び満席となりました。
お申し込みありがとうございました。



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Sunday, 3 November 2013

HALLOWEEN PUMPKIN 2013





2013年のハロウィンクラス。

今回は初めてミニシュガーケーキのクラスも開催しました☆
ケーキはダミーを使いましたので食べられません〜。
が、ディスコダストなどを使ってギラギラのホワイトパンプキンを作ったりしました〜♪


シュガーペーストでのケーキカバーはいつも皆さん苦戦しているようですが〜
こちらのパンプキン作りはと〜ってもお楽しみいただけたようですっ☆
ご参加いただきました皆さんお疲れさま&ありがとうございました〜!



もうすぐクリスマスクラスがスタートいたします♪
1年で最もスイーツデコレーションが楽しい時期ですよね〜☆
楽しいクラスとなるようにがんばります☆


さて、下記2クラスにキャンセルが出ましたのでお知らせいたしますっ☆
ご参加希望の方は下記までご連絡ください!

【XMAS】フルーツカップケーキ レシピ&デコレーション 

簡単に作れるフルーツケーキのレシピ
(デモンストレーション&テイスティング)をご紹介します。 

その他カップケーキ(2つ)にXMASのデコレーションをお楽しみいただけます☆
*デザインは当日のお楽しみになります。

スケジュール 
11月24日(日) 14:30-17:00 残1席 

満席となりました。



【XMAS】アイシングクッキー for ビギナー


デザインテンプレートで絞りの練習をしてから
実際に3枚のクッキーにデコレーションを体験していただきます。 

ビギナーレベルの方や久しぶりにアイシングクッキーを
デコレーションされる方にオススメのクラスです☆ 
*デザインは当日のお楽しみになります。

スケジュール 
11月10日(日) 14:30-17:00 残2席 
満席となりました。



予約受付専用メールアドレス
school@roseysugar.com までご連絡お願いいたします。


件名:レッスン申し込み

①お名前(ふりがな)
②メンバー or ビジター
③メールアドレス
④電話番号
⑤住所
⑥ご希望の曜日&時間

レッスン内容の詳細はこちらのページをご覧ください☆



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Saturday, 12 October 2013

HALLOWEEN 2013



本日よりハロウィンのイベントクラスがスタートしました☆
クラスルームのディスプレイもこんな感じにチェンジしてますよ♪


日が落ちてからはちょっとムーディーになります。(笑)



アイシングクッキークラスでは黒猫ちゃんも登場します☆
本日、レッスン風景の画像を撮り忘れてしまったので。。。。
また次回、アップさせていただきますね〜☆


☆☆☆お知らせ☆☆☆

残席状況に動きがありましたので再度、最新の状況をUPいたしました。

只今、下記以外のクラスはすべて満席となっております。




【HALLOWEEN】アイシングクッキー
10月23日(水) 10:00-12:30 残1席
10月25日(金) 10:00-12:30 残1席

予約受付専用メールアドレス

までご連絡お願いいたします。



件名:レッスン申し込み


①お名前(ふりがな)
②メンバー or ビジター
③メールアドレス
④電話番号
⑤住所
⑥ご希望の曜日&時間



どうぞよろしくお願いいたします☆



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Friday, 11 October 2013

10月の広島ANDERSEN

10月5日(土)は、広島ANDERSENさんにてアイシングクッキーのレッスンを開催させていただきました。
テーマは「アニマル柄を優しいカラーで☆」

今回もスタッフの方達にたくさんお手伝いいただきました〜。
皆さんいつもありがとうございます!!


いつもピシッとテーブルにクッキーやお道具などを並べていただき感謝です♡


3Fのカルチャーカレッジスペースにはキッズ達が遊べるコーナーも。
とっても可愛い☆


いつもアンデルセンさんを訪れるたびに、新しい&美味しい発見があるのでとっても楽しいですっ☆
今回はレッスン後のお疲れさま〜として、コーヒーの差し入れが!

バリスタ世界No.1になったデンマーク人の方から直々にトレーニングを受けたスタッフの方達が
こちらのコーヒーをサーブしているとのこと☆
久しぶりに「このコーヒー美味しいっ!」とびっくりしました!!
ちょっと〜。。。今まで飲んでいたのはなんだったのでしょうか〜?と思ったくらいです。
機会がありましたらぜひ!試してみてください!

そのほか、Facebookページでも広島からアップした画像などあります☆




さて、代々木上原のクラスルームでは着々とハロウィンの準備が進んでおりますっ☆
秋から冬にかけて、お菓子のデコレーションがどんどん楽しくなってきますよね!

楽しいレッスンとなるようにがんばりますので、どうぞよろしくお願いいたします☆


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